| Cognac | Pour | Neat | Double |
| Hine VSOP | 10 | 12 | 15 |
| Remy Martin VSOP | 15 | 17 | 20 |
| Hennessy VSOP | 20 | 22 | 25 |
| Hennessy XO | 35 | 37 | 40 |
| Martell Cordon Bleu | 35 | 37 | 40 |
| Brandy | Pour | Neat | Double |
| Napoleon XO Dragon | 35 | 37 | 40 |
Modern Vietnamese Eatery
| Cognac | Pour | Neat | Double |
| Hine VSOP | 10 | 12 | 15 |
| Remy Martin VSOP | 15 | 17 | 20 |
| Hennessy VSOP | 20 | 22 | 25 |
| Hennessy XO | 35 | 37 | 40 |
| Martell Cordon Bleu | 35 | 37 | 40 |
| Brandy | Pour | Neat | Double |
| Napoleon XO Dragon | 35 | 37 | 40 |